1.  érkezés a vacsora helyszínére:
     „welcome drink”: pezsgővel, vagy aperitife-vel várják a      vendégeket az étterem előterében, kertjében. Érdemes némi sós      süteményt, pogácsát is kínálni, hogy a vacsoránál ne legyenek      már farkas éhesek a vendégek, mert akkor a hírtelen sok evéstől      elálmosodhatnak nagyon.
2.  Úgy illik, hogy az étterembe elsőként az ifjú pár lépjen be.      Persze valahol ez már pont fordítva történik: már mindenki helyet      foglal, és tapssal köszöntik a belépő párt.
     3 fajta ültetési rend lehetséges:
     - 1. nincs ültetési rend: mindenki oda ül, ahová szeretne. Ez              bonyodalmat okozhat, mert túl sokáig eltarthat, amíg              mindenki nagy nehezen leül.
     - 2. a két rokonságot vegyítve ültetik le. Ennek előnye lehet,              hogy jobban ismerkednek egymással az új rokonok.              Hátránya viszont, éppen az, hogy mivel nem ismerik jól              egymást, ezért lehet, hogy nehezebben fognak feloldódni.
     - 3.  nagyjából úgy ültetik le a rokonokat, hogy mindenki ismerős              közegbe kerüljön, aztán majd a lakodalom alatt úgy is              mindenki úgy vegyül, ahogy szeretne.
3.  Meglepetésként a pár készülhet egy kis „nyitótánccal” (akár egy      kis koreográfia bemutatásával – többnyire bécsi keringő), amivel      nagy sikert szoktak elérni a vendégek körében (tapsvihar,      kacagás a barátok között, könnycseppek a szülők szemében) és      ezzel már oldottabban folytatódhat a mulatság.
4.  Közben kiosztanak még egy pohár italt (pezsgő?) az első közös      koccintáshoz.
5.  Beszédet mond az ifjú férj, általában az édesapák, esetenként a      tanuk és bárki, aki szeretne.
6.  A vőfély néhány vicces szóval leves-köszöntőt mond. Később      a többi étel előtt is szól pár szót. Célszerű, ha maga a konkrét      vacsoraidő nem húzódik tovább, mint 1,5 – 2 óra, hogy      maradjon idő mindenre J
7.  Kávét mindenképpen szolgáljanak fel a főétel után!